aloo masala sandwich recipe in hindi || Tawa sandwich recipe in hindi

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aloo masala sandwich recipe in hindi. Tawa sandwich recipe in hindi

Aloo Sandwich कैसे बनाएं और आलू मसाला सैंडविच कैसे बनाएं घर पर,आलू सैंडविच बनाने का तरीका जानें,आलू मसाला या आलू सैंडविच दो तरीक़े से बनाएं जा सकते हैं,पहला तरीक़ा रेडिमेट आलू टिक्की से बनाया जा सकता है और दुसरा आलू मसाला सैंडविच बनाने का तरीक़ा घर पर आलू को उबाल कर उसमें मसाले मिला कर सैंडविच तैयार किया जा सकता हैं,आलू मसाला सैंडविच तवा पर सेख कर उसे क्रिस्पी बनाया जा सकता हैं,आइए आज हम आलू मसाला sandwich घर पर बनाएं ?

आलू मसाला बनाने के लिए सामग्री 

  • आलू - 2 pics - उबले हुए - बड़े आकार के
  • प्याज़ - ¼ भाग - बारीक कटा हुआ
  • लहसुन - 3-4 कलियां - बारीक कटी हुई या गींगर गार्लिक पेस्ट - 1 चम्मच - tbsp
  • हरी मिर्च - 1-2 pics - पीसी हुई या अमान दस्ते में कुट्टी हुई
  • लाल मिर्च पाउडर - ¼ चम्मच - tbsp
  • धनियां पाउडर - ½ चम्मच - tbsp
  • हल्दी पाउडर - चुटकी भर
अगर आप जैन आलू मसाला सैंडविच या जैन आलू सैंडविच बनाना चाहते हैं तो लहसुन ( पेस्ट ) और प्याज़ को हटा लें।

आलू मसाला बनाने की विधि

उबाले हुए आलू को छील लें ।

सबसे पहले frypan लें, उसमें कुकिंग ऑयल डाल कर हल्का सा गरम करें ।

अब उसमें बारीक कटे हुए प्याज़ को डाल कर ब्राउन होने तक भूनें ।

इसके बाद हरी मिर्च ( अमान दस्ते में कुट्टी हुई ) और लहसुन का पेस्ट ( या बारीक कटी हुई ) डाल कर 1 मिनिट तक भूनें कम गैस की आंच पर

इसके बाद एक बाउल लें उसमें सारे मसाले ( लाल मिर्च पाउडर,धनियां पाउडर,हल्दी पाउडर,नमक,गरम मसाला ) डाल कर हल्का सा पानी ( नहीं के बराबर ) डाल कर मिलाएं।

अब तैयार मसाले घोल को डाल कर मिलाएं,और 20 से 30 मिनिट मसाले को भूनने के बाद गैस बर्नर को बंद कर लें ।

अब छिले हुए आलू को मसाले में मिला लें अच्छे से
Hy gays आलू सैंडविच बनाने के लिए आलू मसाला तैयार है।

आलू सैंडविच बनाने का तरीक़ा 1

आलू सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
  • तैयार आलू मसाला - आवश्कता अनुसार
  •  जंबो ब्रेड (jambo bread) - 2 pics (1 sandwich)
  • अमूल बटर - 2-3 चम्मच - tbsp
  • शिमला मिर्च - ¼ कप - बारिक कटी हुई
  • टमाटर - ¼ कप - बारीक कटा हुआ
  • प्याज़ - ¼ कप - बारीक कटा हुआ
  • नमक - स्वाद अनुसार
अगर आप ज्यादा तीखा ( spicy ) खाना पसंद करते हैं तो आलू मसाला सैंडविच में चिल्ली गार्लिक सॉस ( डीप ) का उपयोग कर सकते हैं,चिल्ली गार्लिक सॉस ऑनलाइन या ऑफलाइन भी उपलब्ध है नहीं तो आप इसे घर पर भी बना सकते हैं घर पर बनाने के लिए हमारी रेसिपी पढ़े चिल्ली गार्लिक सॉस

आलू सैंडविच बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल लें उसमें कटी हुई ( शिमला मिर्च,प्याज़ और टमाटर ) को आलू मसाले (आलू मसाला 1 सैंडविच के हिसाब से ले) के साथ मिक्स करें।

( अगर आप आलू मसाला सैंडविच spicy करना चाहते हैं तो आलू मसाले के साथ 1 चम्मच चिल्ली गार्लिक डीप मिला सकते हैं )

मिक्स करने के बाद आलू मसाले को चेक करें अगर नमक कम है तो स्वाद अनुसार ओर मिला लें ।

अब दोनों ब्रेड ले उन पर बटर लगाएं एक साइट
अब तैयार आलू मसाला लगें हुए बटर साइट पर आलू मसाला फैलाएं ।

अब दूसरी ब्रेड को उस पर रखें,आप का प्लेन ( सादा ) आलू मसाला सैंडविच तैयार है,आप इसे grilld aloo masala sandwich बनाना चाहते हैं तो grill makar या gas grilld makar को चालू करें।

अब तैयार आलू सैंडविच के दोनों साइट पर बटर लगाएं इसके बाद सैंडविच को grill makar में रखें
आलू सैंडविच को क्रिस्पी करने के लिए griller makar कि heating कम रखें। 

आलू मसाला सैंडविच बनाने का तरीक़ा 2

आलू मसाला सैंडविच बनाने के लिए आप को रेडिमेट आलू टिक्की की जरूरत पड़ेगी आप इसे ऑनलाइन या मार्केट से भी ख़रीद सकते हैं।
आलू मसाला सैंडविच बनाने के लिए सामग्री
  • Jambo bread - 2 pics
  • Butter - 2-3 चम्मच - tbsp
  • आलू टिक्की - 2 pics
  • शिमला मिर्च - ¼ बाउल - बारीक कटी हुई
  • प्याज़ - ¼ बाउल - बारीक कटा हुआ
  • टमाटर - ¼ बाउल - बारीक कटा हुआ
  • नमक - स्वाद अनुसार
  • ऑयल - आलू टिक्की को फ्राई करने के लिए
  • चिल्ली गार्लिक डीप - 2 चम्मच या आवश्यकता अनुसार
इस sandwich को आप बिना chilli garlic sauce के नहीं बना सकते हैं क्योंकि चिल्ली गार्लिक सॉस के बिना सैंडविच फ़िका बनेगा स्वाद में मजा नहीं आएगा ।

आलू मसाला सैंडविच बनाने की विधि

Frypan लें उसमें आलू टिक्की फ्राई हो सकें उतना सा तेल ले,तेल को फुल गर्म करें,अब आलू टिक्की को उस में डाल कर ब्राउन होने तक फ्राई करें ।

अब एक बाउल लें उसमें कटी हुई शिमला मिर्च प्याज़ टमाटर और फ्राई की हुई आलू टिक्की को मसलकर एक साथ अच्छे से मिलाएं ।

उसके बाद मसाले में चिल्ली गार्लिक सॉस को मिलाएं,और स्वादानुसार नमक मिला कर आलू मसाला तैयार करें ।

अब दोनों ब्रेड ले दोनों ब्रेड पर एक साइट बटर लगाएं
तैयार आलू मसाले को ब्रेड पर फैलाएं,और दूसरी ब्रेड को उस पर रखें । 

आप का प्लेन ( सादा ) आलू मसाला सैंडविच तैयार है आप इसे geilld potato spicy sandwich बनाना चाहते हैं तो ग्रील मेकर या गैस ग्रील मेकर चालू करें।

अब तैयार आलू मसाला सैंडविच के दोनों साइट पर बटर लगाएं और सैंडविच को ग्रील मेकर में रख कर ब्राउन होने तक सेके ।
आलू मसाला सैंडविच को क्रिस्पी करने के लिए griller makar कि heating कम रखें।

प्लेन आलू मसाला सैंडविच आप तवे पर भी सेक़ सकते हैं इसके लिए आप के पास नॉन स्टिक तवा की जरूरत पड़ेगी

नॉन स्टिक तवा लें उस पर बटर डालकर हल्का सा गर्म करें।
अब तैयार प्लेन आलू मसाला सैंडविच को तवे पर सेके बिल्कुल कम आंच पर साथ ही सैंडविच को पलटे ( पलटा चम्मच ) से घुमाते रहे ताकि सैंडविच जले नहीं इसी तरह दूसरी साइट को भी सेके,जब सैंडविच दोनों तरफ़ से ब्राउन हो जाएं तो तवे से हटा कर प्लेट में रखे ।

ध्यान योग्य बात आलू मसाला सैंडविच को जितना आप कम आंच पर सकेंगे उतना आलू मसाला सैंडविच क्रिस्पी बनेगा।
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Hy gays उम्मीद करता हूं कि शायद आप समझ गए होंगे कि aloo sandwich और aloo masala sandwich कैसे बनाएं घर पर तो प्लीज़ लाइक ज़रूर करें या इस रेसिपी के बारे में शिकायत है तो भी जरूर बताएं ।

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