Manchurian kis country ka Food Hai ? मंचूरियन के बारे में जानकारी

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1.क्या आप जानते हैं कि मंचूरियन कहा कि फेमस डिश है.Manchurian kis country ka Food Hai ?

उत्तर : मंचूरियन पूर्वी एशिया चीन की प्रसिद्ध चाइनीज़  फूड में से एक है,मंचूरियन चीन में बोली जाने वाली तुंगसिक भाषा है।
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2.मंचूरियन किस जगह पर मिलता है ?

यह डिश चाइना से लेकर पूरे विश्व में उपलब्ध हैं,हर शहर में उपलब्ध हैं,मंचूरियन कैफे, होटल,रेस्टोरेंट,और चाइनीज़ थैला चौपाटी पर हर दिन कुछ पहर उपलब्ध होता है ।
Gobhi_manchurian_me_Venigar_jaruri_hai

3.gobi manchurian me vinegar jaruri hai ?

गोभी के मंचूरियन पकोड़े बनाने के लिए वेनिगर ( वाइट वेनिगर ) की जरूरत पड़ती तो है मगर सबसे ज्यादा गोभी मंचूरियन की ग्रेवी बनाने के लिए वेनिगर की जरूरत पड़ती है ?
गोभी मंचूरियन के पकोड़े में आप चाहें तो वेनिगर डाले या नहीं डाले इससे टेस्ट में कोई फर्क नहीं पड़ता लेकिन गोभी मंचूरियन की ग्रेवी में वेनिगर अवश्य डाले नहीं तो टेस्ट नहीं आयेगा ?

4.corn flour na ho to gobi manchurian kaise banaye ?

Manchurian me makai ka aata na ho to kya kare ?

manchurian me cornflour ki jagah maida ka atta dal sakte hai kya ?

बिना कॉर्न फ्लोर से आप मंचूरियन बना सकते हैं वो भी मैदे ( मैदा ) से बना सकते हैं,मगर आप उन मंचूरियन को खा नहीं पाओगे क्युकी इतने हार्ड बनेंगे की ग्रेवी भी पकोड़े में नहीं घुसेगी ।
अगर मंचूरियन पकोड़े में ग्रेवी नहीं घुसेगी तो आपको मंचूरियन खाने में मजा नहीं आएगा,इसलिए अगर आप मंचूरियन पकोड़े बनाने के लिए 100 ग्राम मैदा लिया है तो 25 ग्राम कॉर्न फ्लोर अवश्य लें क्योंकि कॉर्न फ्लोर मिलाने से पकोड़े नरम और खस्ता हो जाते हैं, मंचूरियन कैसे बनाएं घर पर

5.veg manchurian kharab na ho iske liye kya kre khaha rekhe ?

मंचूरियन के पकोड़े बना कर 3 से 4 दिन आप फ्रिज रख सकते हैं।
लेकिन मंचूरियन के पकोड़े इस तरह बनाए मैदा - 50 ग्राम लिया है तो 75 ग्राम कॉर्न फ्लोर लें इसे क्या की जितने पकोड़े नरम बनेंगे उतने दिन जायदा चलेंगे ।
हम मंचूरियन ग्रेवी को लंबे समय तक कैसे स्टोर कर सकते हैं?
मंचूरियन की ग्रेवी 1 से 2 दिन आप फ्रिज में रखें, ख़राब नहीं होगी,आप को जब ग्रेवी की जरूरत पड़े निकाल कर गर्म करें,लेकिन ऐसा करने से मंचूरियन का स्वाद में फर्क पड़ सकता हैं।
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6.Jyada manchurian khane se kya hota hai ?

मंचूरियन जायदा खाने से कुछ नहीं होता है सिर्फ उसमें डलने वाला चाइनीज़ नमक अजीनामोटों ( सोडियम ग्लुटामेट )  शरीर को नुक्सान पहुंचाता है।
अजीमामोटों से होने वाले नुकसान और फायदे जानें

7.Food colour used in Manchurian ?

मंचूरियन बनाने के लिए आप red orange colour - ( bush food colour - https://amzn.to/2INjyEv ) इस्तेमाल कर सकते हैं।
मंचूरियन पकोड़े या ग्रेवी बनाने के लिए जिस फूड कलर का उपयोग किया जाता हैं या अन्य चाइनीज़ फूड बनाने के लिए जिस फूड कलर का उपयोग किया जाता हैं वह नुकसान दायक नहीं होता है,यह कलर बनाने वाली कंपनी का मानना है मगर अगर आप घर पर मंचूरियन बनाएं तो फूड कलर का उपयोग नहीं करे तो बेहतर होगा ।

8.मंचूरियन बनाने में कौन-कौन सा बर्तन यूज होता है?

Manchurian-banane-me-koin-koin-se-bartan-yuj-me-aate-hai
पत्ता गोभी और गाजर घिसने के लिए - Fruit Slicer Maker

पत्ता गोभी,शिमला मिर्च,प्याज़,हरा धनियां,लहसुन, बारीक कटिंग करने के लिए - chopping board with knife set

कटी हुई सब्जियाँ लेने के लिए बर्तन या घीसी हुई सब्जी को लेने के लिए बर्तन - तपेला सेट, परात सेट

मंचूरियन पकोड़े तलने के लिए - कढ़ाई,fry करने के लिए
Fry Strainer
मंचूरियन ग्रेवी बनाने के लिए या मंचूरियन बनाने के लिए - चाइनीज़ frypan
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मंचूरियन पकोड़े और ग्रेवी बनाने के लिए सॉस सामग्री रेड चिल्ली सॉस,ग्रीन चिल्ली सॉस,टोमैटो सॉस, वेनिगर,सोया सॉस
अन्य सामग्री 
मंचूरियन पकोड़े बनाने के लिए - मैदा और कॉर्न फ्लोर
नमक
वाइट और ब्लैक पेपर
आजीनामोटों ( sodium glutamate )
फूड कलर - red orange colour
मंचूरियन पकोड़े तलने के लिए और तड़का लगाने के लिए तेल - सोयाबीन,लहसुन अदरक पेस्ट
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