Tandoori souce recipe in hindi || tandoori pizza souce

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tandoori pizza souce Recipe in hindi tandoori pizza souce Recipe

  • Cooking Time : 30 minutes
  • Prep Time : 10 minutes
  • Total time : 40 minutes
  • Author : GBKichanhelp
  • Recipe : Tandoori Souce
  • Serving size : 1 cup ( 203g )
  • Calories : 184c

Tandoori pest Paneer tikka pizza souce recipe घर पर बनाना सीखिए स्वादिष्ट और चटपटा पनीर टिक्का पिज़्ज़ा, और अन्य तंदूरी रेसिपी व्यंजन के लिए तंदूरी सॉस इस्तेमाल करें।
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tandoori pizza souce Resepi सामग्री

  • दही- 4 छोटे चम्मच
  • चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवाइन – 1/2 छोटा चम्मच - अजवाइन पाउडर
  • गरम मसाला पाउडर या तंदूरी मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार
  • अदरक का पेस्ट – 1/2 छोटा चम्मच
  • लहसुन का पेस्ट – 1/2 छोटा चम्मच

तंदूरी सॉस बनाने की विधि

सबसे पहले एक स्टील बाउल लें ।
उसमें दही डाल कर उसे चम्मच से अच्छे से फेटे जब दही पतला लस्सी जैसे बन जाएं।

अब आप को उसमें सभी सामग्री जैसे ( अजवाइन पाउडर,गरम मसाला पाउडर या तंदूरी मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर, नमक, अदरक पेस्ट, लहसून पेस्ट, निबू रस या निबू छत ( टाटरी ),चाट मसाला ) डाल कर अच्छे से मिला लें।

कम से कम पंदह मिनिट के लिए ढक कर रख लें । उसके बाद आप किसी भी रेसिपी में इस्तेमाल कर सकते हैं।

तन्दूरी पेस्ट बनाने का तरीका 2

अभी मैने आप घर के लिए आने वाली तंदूरी पेस्ट बताई जो आप तुरन्त इस्तेमाल कर सकते हो कोई भी रेसिपी में अब में आप को उस तंदूरी पेस्ट के बारे मै बताऊंगा जो रेस्टोरेट्स,कैफे,होटल में यूज की जाती हैं,या फिर मार्केट में पेकिंग मिलती हैं चलिए दोस्तों शुरू करते हैं।

तंदूरी सॉस बनाने के लिए सामग्री

  1. दही - 5 छोटे बाउल
  2. चाट मसाला - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  3.  Synthetic Vinegar - 2 चम्मच - टेबल स्पून
  4. Mineral Salt - 1/2 चम्मच - टेबल स्पून
  5. गरम मसाला पाउडर - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  6. तंदूरी मसाला पाउडर - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  7. Bleak salt - 1/2 चम्मच - टेबल स्पून
  8. White salt - 1/2 चम्मच - टेबल स्पून
  9. कस्तूरी मेथी - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  10. Dengue red chilli powder - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  11. turmeric powder - 1/4 चम्मच - टेबल स्पून
  12. धनियां पाउडर - पाउडर - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  13. Platter Tomato Paste - 1 चम्मच - टेबल स्पून
  14. Refined soyabean oil - 4 चम्मच टेबल स्पून
  15. Sugar -powder - चम्मच - टेबल स्पून
  16. गार्लिक पेस्ट - 2 चम्मच - टेबल स्पून
  17. गिंगर पेस्ट - 1 चम्मच - टेबल स्पून

तंदूरी सॉस बनाने की विधि

सबसे पहले एक बाउल लें उसमें दही डालें ।
तन्दूरी पिज़्ज़ा सॉस ऑनलाइन भी मगवा सकते हैं।

अब दूसरा बाउल लें उसमें सभी मसाले जैसे ( Dengue red chilli powder.turmeric powder.धनियां पाउडर.White salt. bleak salt.Mineral Salt.तंदूरी मसाला पाउडर.गरम मसाला पाउडर. चाट मसाला.) डाल कर उसमें एक कटोरी पानी डाल कर अच्छे से मिला लें।

एल्यूमिनिम की कढ़ाई लें उसमें Refined soyabean oil डालें हल्का सा तेल को गर्म करें और उसमें garlic paste. और ginger paste. डालें।

पेस्ट डालते ही आप को तैयार बाउल मसाला डालना है, और तीस से साठ सेकेंड तक पकाना हैं । उसके बाद उसको ठंडा करने के लिए रख दें।

अब दही के बाउल में ( Synthetic Vinegar.Platter Tomato Paste. sugar. ) डाल कर अच्छे से मिला लें।

जब वह मसाला ग्रेवी ठंडी हों जाएं तो उसे दही के बाउल में मिला लें और अच्छे से फेटे जब तक फेटे की सारा मसाला दही के अंदर गुल न जाएं ।

अब आप का तंदूरी पेस्ट तैयार है इसे आप पिज़्ज़ा सैंडविच, बर्गर, ओर और other Resepi आप इसे फ्रिज में ना रखें और ना ही धूप में रखें किसी ठंडी जगह पर रखें ताकि आप कम से कम तीन दिन तक उपयोग में लेे सकते हैं ।
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